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Bolo Húngaro

Bolo Húngaro
INGREDIENTES

200 g de manteiga sem sal
150 g de chocolate em pó peneirado
180 g de açúcar
3 ovos
2 gemas peneiradas

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MODO DE PREPARO

Numa panela em fogo baixo, coloque a manteiga sem sal, o chocolate em pó peneirado, o açúcar, os ovos e as gemas peneiradas mexendo sempre até começar a engrossar (+/- 5 minutos).

Retire do fogo.

Transfira a mistura de chocolate (feita acima) para uma assadeira de fundo falso (22 cm de diâmetro) untada e forrada (fundo e lateral) com papel manteiga untado.

Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 20 minutos ou até ficar firme e cremoso.

Retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme e sirva em seguida com chantilly.

OUTRAS INFORMAÇÕES

Rende 10 porções

 

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