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Whey protein caseiro – economize e ganhe músculos fazendo seu próprio suplemento de proteína!

Whey protein caseiro – economize e ganhe músculos fazendo seu próprio suplemento de proteína!

Esta receita é especial para quem quer ganhar uns quilinhos de corpo e de saúde.

Ela é perfeita também para quem malha e gasta uma fortuna com suplementos como whey protein.

Podemos chamar esta fórmula de “whey protein” caseiro, pois ela vai lhe dar muito músculo e um ganho de peso e tudo isso sem você gastar muito.

E o melhor, sem química, pois este “whey”  é 100% natural.

E ele também é livre de glúten e de lactose.

A receita é bem simples.

Em sua composição, há apenas dois ingredientes: arroz integral e batata-doce.

Mas o arroz aqui precisa ser germinado e isso não é difícil.

Nós vamos ensinar.

Mas antes queremos falar um pouco das extraordinárias propriedades do arroz germinado.

Riquíssimo em nutrientes, o arroz integral germinado proporciona resistência e energia.

A versão germinada do arroz conta com a presença do GABA, neurotransmissor com a capacidade de acalmar o cérebro.

E tem mais: ele é rico em vitaminas do complexo B e enzimas que estimulam a atividade cerebral.

Além disso, as vitaminas B6, B12 e o cálcio e o magnésio presentes no arroz germinado aumentam a atividade do sistema imunológico.

Sem falar da quantidade de proteína de ótima digestibilidadede e de alto valor biológico.

O arroz integral germinado  também é naturalmente rico em arginina, BCAA e fósforo, que auxiliam na nutrição e recuperação muscular pós-treino.

O outro ingrediente desta receita é a batata-doce.

A batata-doce tem ajudado muitas pessoas a ganhar massa muscular.

Ela também é um alimento de baixo índice glicêmico.

Se comparada à batata-inglesa, que tem índice glicêmico mais elevado, a batata-doce é muito mais rica em nutrientes e em benefícios.

Ela ainda é rica em vitamina A e C, cálcio, fósforo e potássio.

E, por ser rica em fibras, ela ajuda a flora intestinal a funcionar corretamente.

Isso quer dizer que a batata-doce fornece gradativamente energia não só para o treino em academia, mas também para as tarefas do dia a dia.

Ah, uma grande vantagem deste “whey protein” caseiro é que pode ser consumido até por quem não consome nenhum alimento de origem animal, como os veganos.

Germinando o arroz

 

A primeira etapa desta receita é produzir grãos germinados de arroz:

1. Coloque os grãos em um vidro grande e cubra (dois dedos acima) com água pura, sem cloro.

2. Deixe de molho por uma noite.

3. Cubra o vidro com um pedaço de filó e prenda com um elástico. Despeje a água e enxágue bem sob a torneira.

4. Coloque o vidro inclinado num escorredor com a boca para baixo e cubra com um pano (o pano é opcional).

5. Enxágue duas vezes ao dia: de manhã cedo e à noite.

6. Os grãos germinados de arroz estarão prontos para ser consumidos em 3-4 dias.

Receita do vegan whey caseiro

INGREDIENTES

300mL de água gelada

150g de batata-doce cozida e descascada

4 colheres cheias (sopa) de arroz integral germinado

MODO DE PREPARO

Afervente levemente o arroz germinado.

Cozinhe a batata tire a casca.

Espere esfriar.

Bata tudo no liquidificador.

Se ficar muito grosso, ponha um pouco mais de água,

Tome metade antes do treino e a outra metade depois.

Ah, observe que grafamos “whey protein” entre aspas.

É para mostrar que estamos cientes de que este nome não segue a rigor a lógica do nome whey, já que o whey original tem esse nome porque é feito com soro de leite – em inglês, “whey” é soro de leite.

Mas, como se trata de uma fórmula com proteína de ótima qualidade, resolvemos usar o nome do suplemento proteico mais usado no mundo – afinal, é assim que ele é chamado por quem o faz e consome.

http://www.curapelanatureza.com.br/

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