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Tomate seco no microondas

Tomate seco no microondas

Ingredientes

  • 3 kg de tomate
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • Azeite, louro, cebola, ervas e alho a gosto

Modo de preparo

  • Coloque os tomates cortados ao meio ou inteiros em um refratário forrado com algumas folhas de papel toalha.
  • Misture açúcar e sal, jogue sobre os tomates e leve ao microondas em potência alta, por 8 minutos.
  • Retire as folhas de papel, coloque outras e leve novamente ao microondas, por mais 8 minutos.
  • Retire e coloque outras folhas, repetindo a operação até que os tomates fiquem secos.
  • Retire e tempere com azeite, folha de louro, cebola, alho, ervas a gosto.

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