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Quibe simples

Quibe simples

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 300 g de carne moída
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Misture o trigo e a água fervente.
  • Deixe descansar até a água secar e esfriar.
  • Bata no processador com os demais ingredientes.
  • Modele os quibes e frite em óleo quente.

Rendimento:40 porções

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