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Bolo de limão molhadinho

Bolo de limão molhadinho

Ingredientes

  • 120g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • 40g de manteiga derretida
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Raspas de casca de 2 limões

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar.
  • Sem parar de bater, junte os ovos.
  • Desligue a batedeira, misture aos poucos o leite, a farinha e o fermento peneirados.
  • Ponha a massa em uma assadeira de 20x30cm, untada com manteiga e forrada com papel manteiga.
  • Asse no forno, preaquecido a 200C, por cerca de 40 minutos.

Cobertura

  • Pincele a manteiga derretida no bolo ainda quente e, em seguida, polvilhe o açúcar e as raspas de casca de limão.
  • Deixe esfriar e desenforme.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

Calorias: 327 por porção

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