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A batata-doce é um alimento muito saudável. Apesar de ser adocicada, seus açúcares naturais são de absorção lenta pelo organismo, o que mantém você satisfeita por mais tempo e não causa picos de insulina no sangue. Por isso, ela é a favorita nas dietas de atletas e de quem frequenta academia na busca por um corpo sarado.

Mas a batata-doce também é ótima para quem não faz dieta, nem frequenta academia, apenas gosta de manter uma alimentação saudável e nutritiva.

Aprenda a fazer uma deliciosa e prática batata-doce recheada

Por ser um alimento muito versátil, muitos pratos podem ser feitos a partir da batata-doce. E neste artigo, você aprenderá uma receita fácil e muito prática: a batata-doce recheada feita no micro-ondas, com frango e cream cheese. Gostou da ideia? Então assista ao vídeo, anote a receita e experimente!

Ingredientes

  • Batata-doce: 1 unidade média;
  • Frango desfiado: 2 colheres cheias (em temperatura ambiente);
  • Cream cheese: 1 colher cheia (em temperatura ambiente);
  • Sal e pimenta: a gosto;

Modo de preparo

1. Sem tirar a casca, lave bem a batata-doce.

2. Com um garfo, faça vários furinhos por toda a batata, não muito fundos.

3. Coloque a batata em um recipiente de vidro ou louça e leve ao micro-ondas por 16 minutos.

4. Retire do micro-ondas, envolva metade da batata em papel alumínio e corte o topo de um dos lados ou corte ao meio.

5. Retire parte do miolo da batata, deixando uma camada nas bordas e reserve.

6. Em outro recipiente, coloque o cream cheese, o frango desfiado, o miolo retirado da batata e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture muito bem.

7. Coloque este recheio novamente dentro da batata-doce e está pronto. Se quiser, pode polvilhar por cima um pouco que queijo ralado ou de cheiro verde. Fica uma delícia!

O vídeo abaixo mostra a receita, com outra sugestão de recheio para você experimentar:

www.http://www.dicasonline.tv/receita-micro-ondas-batata-doce-recheada-facil/

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